A kép forrása: Blikk
A brassói Sub Tâmpa étterem új, különleges fogással rukkol elő: a medveburgerrel, amely 200 román lejért, azaz körülbelül 16 ezer magyar forintért kapható. A burger péntektől kerül az étlapra, de a medvehús korlátozott elérhetősége miatt nem lesz mindig rendelhető. Románia Európa legnagyobb barnamedve populációjával büszkélkedhet, ami állandó viták tárgya a vadászatuk körül.
A Cenk-hegyen található brassói Sub Tmpa étterem a neo-traditionalizmus jegyében kínálja a medveburgert, melyet Európában csak itt lehet majd megkóstolni. A különleges fogás reményeik szerint gasztronómiai központtá teheti Brassót, vonzva a kulináris élményekre vágyó turistákat. A medvehús fogyasztása nem jellemző mindenhol, bár számos országban hagyományosan fogyasztják. Az országban a barnamedve populációja a legnagyobb Európában, viszont a vadászatuk körül kialakult viták fokozzák a belső feszültségeket.
