Richard Armitage ínycsiklandozó kedvenc levese: a koreai specialitás

Richard Armitage ínycsiklandozó kedvenc levese: a koreai specialitás

Richard Armitage brit színész, akire legtöbben a Hobbit című filmben Thorin szerepét játszó törpként emlékezhetnek, néhány éve ismerkedett meg közelebbről is a koreai konyhával.

A naengmyeon népszerű koreai tésztaétel, amelyet vékony, rágós tésztából készítenek. A tésztához marhahúsleves, pirított szezámmag, uborka, főtt tojás és szójaszósz, cukor, mustár vagy ecet ízesítésként szükséges. Az ecetes retekhez daikon retket használnak fehér ecettel, cukorral, sóval és csiliporral. A tálaláskor a tésztát tört jéggel, retkével, levessel, uborkával, főtt tojással és szezámmaggal díszítik.

Tovább a cikkhez