A kép forrása: Blikk
Míg régen az emberek sokat és finomat akartak enni, manapság nem győznek ismereteket szerezni az ételek hatásáról és helyes összetételéről. Magyarországon közel harmincezer bejelentett étrend-kiegészítő van forgalomban, de egyre csak tűnnek fel az újabb és újabb csodaszerek. Akad azonban néhány alapvető dolog, amire érdemes odafigyelni, hogy ne vegyünk be mindent!
Az étrend-kiegészítők népszerűsítése számos híresség számára bevételi forrást jelent. Az EU Élelmiszer-biztonsági Ügynöksége 117 anyagot sorolt fel, melyeknek felhasználását korlátozni vagy tiltani kellene az egészségvédelem érdekében. A vörös rizsélesztő szerepel ezek között, melynek fogyasztása egészségkárosodást okozhat. Az amerikai Michigan Egyetem tanulmánya szerint hat növényi összetevő, köztük a vörös rizsélesztő, potenciálisan károsíthatják a májat. Az étrend-kiegészítők szigorú szabályozást igényelnek, mivel gyakran hiányzik belőlük az orvosi figyelem, valamint a gyógyszerekkel való kölcsönhatásuk sem megfelelően dokumentált.
