A kép forrása: Blikk
Míg régen az emberek sokat és finomat akartak enni, manapság nem győznek ismereteket szerezni az ételek hatásáról és helyes összetételéről. Magyarországon közel harmincezer bejelentett étrendkiegészítő van forgalomban, de egyre csak tűnnek fel az újabb és újabb csodaszerek. Akad azonban néhány alapvető dolog, amire érdemes odafigyelni, hogy ne vegyünk be mindent!
A táplálékkiegészítők népszerűsítése céljából számos híresség használja ismertségét, ami hasonló más termékek reklámozásához. Az EU Élelmiszerbiztonsági Ügynöksége listát állított össze azokról az anyagokról, amelyeket korlátozni vagy tiltani kellene az étrend-kiegészítőkben a lehetséges egészségi kockázatok miatt. Ezek közül 13 anyagot kiemelten veszélyesnek tartanak. Japánban haláleseteket okozott a vörös rizsélesztőt tartalmazó étrend-kiegészítő, ezért Kínában és Tajvanon kivonták a forgalomból. A vörös rizsélesztő azon anyagok között szerepel, amelyek mérgezhetik a májat, és korábbi kutatások szerint potenciálisan mérgezők lehetnek a májra. Ezek az esetek rávilágítanak arra, hogy az étrend-kiegészítők szabályozása és orvosi figyelem hiánya komoly egészségügyi kockázatokat jelenthet.
