A kép forrása: Bors
Tudatos étkezésre buzdít “Tanító bácsi fakanállal”
Szabó Krisztián találta ki az Álomerdő-Álommenza projektet, melynek célja a tudatos étkezés népszerűsítése. “Tanító bácsi fakanállal” néven vált ismertté a közösségi médiában. A pedagógus szerint a tudás és a táplálkozás életre szóló élmény, nem csupán tantervi kérdés. A projekt összekapcsolja a természetismeretet, a gasztronómiát, a művészeteket és a néprajzot. A gyerekek a kertben saját zöldséges menüt állítanak össze, valamint kóstolhatnak ehető virágokat. Szabó Krisztián 2022-ben megnyerte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Zöldség-Gyümölcs Hős versenyét, és több könyvet írt a missziójának népszerűsítésére.
