A kép forrása: Bors
Enélkül a reggelek is nehezen indíthatóak el
A Veronai Egyetem által vezetett tanulmány szerint az eszpresszó fogyasztása jelentősen csökkentheti a demencia, különösen az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. A kutatás eredményei azt mutatják, hogy az eszpresszóban található vegyületek aktívan lebontják a káros tau-fehérjéket, amelyek felhalmozódhatnak a neurodegeneratív betegségekben szenvedők agyában. A tanulmány szerint az eszpresszó koffein-tartalmú italként hatékonyan küzd a káros sejtek kialakulása ellen. Az olaszok körében nagyon népszerű az eszpresszó, és a 2012-ben közölt floridai tanulmány is pozitív összefüggést talált a koffeinfogyasztás és a demencia kialakulása között.
