A kép forrása: Bors
Megjelent az a hiánypótló könyv, ami vadnövény-gasztronómiával foglalkozik.
Bózsó Gulya erdész és Megyeri Sára “dzsinzsász” közös kötete, az “Ehető erdő” olyan fontos és fel sem tett kérdésekre ad választ, amelyek megdöbbentik az embert. A könyv bemutat 45 vadon gyűjthető, tiszta forrásból származó növényt, amelyek révén a természethez közelebb kerülhetünk. Az ehető erdő és mező kincsei fenntartható forrásból származnak, szezonálisak és elképesztően finomak. Az éjszakai terepen tölthető idő pozitívan hat mind testileg, mind lelkileg, és az ehető növények megismerése izgalmas gasztronómiai kalandokat ígér.
