Az ízek nyomában Petőfi kedvencei: A székelykáposztától a költő szívétig

Az ízek nyomában Petőfi kedvencei: A székelykáposztától a költő szívétig

Petőfi Sándor szerette a finom ételeket, de nem volt ínyenc. Az egyszerű, magyar ízvilág állt közel hozzá.

A Petőfi-leves sárgarépával, fehérrépával, karalábéval, karfiollal, zöldborsóval készül, grízgaluskát is tartalmaz. A Petőfi kedvencét jelképező tojás és zsemle alapú töltött tojás Petőfi módra. A költő kedvenc gulyása mangalica zsírral, fűszerpaprikával, marhapofával, zellergumóval és csipetkével készül.

Tovább a cikkhez