A kép forrása: Bors
Fánkból bizony sosem elég!
A farsangi fánk elmaradhatatlan eledele, melynek receptjeit a Fanny Magazin gyűjtötte össze. A lisztes, vajas, tejfölös tésztából készített fánkokat aranyszínűre sütik forró olajban, majd porcukorba hempergetik. A túrós fánkot túróval, liszttel, tojással, cukorral és citromhéjjal készítik, majd fahéjjal ízesített porcukorban hempergetik. A berlini fánk készítéséhez élesztős tésztát dagasztanak, majd forró olajban aranyszínűre sütik, végül lekvárral töltik és porcukorral meghintik.
