A kép forrása: Bors
A magyarok kedvence, pedig még a gyermekeink is betegek lesznek tőle.
A magyarok híresek arról, hogy szeretik a jó meleg ételt, és nem elégednek meg kicsi adagokkal. A magyar konyha jellemzően zsíros és húsos ételeket kínál, mint például a rántott hús sült krumplival. Azonban kutatások szerint az újra felhasznált olajban sült ételek fogyasztása káros hatással lehet az egészségre, és a májgyulladás felgyorsíthatja a kognitív hanyatlást, ami a demencia előfutára. Egy kutatás során patkányokon vizsgálták ezt a hatást, és azt találták, hogy az olajos ételekkel táplálkozó patkányok agyi képessége jelentősen sérült, és utódaik kisebb felfogóképességgel, kognitív képességekkel születtek.
