Galamb Alex: A tökéletes húsvéti kalács titka az ország kedvenc roma pékjétől

Galamb Alex: A tökéletes húsvéti kalács titka az ország kedvenc roma pékjétől

Maga süti otthon a húsvéti kalácsot az ünnepi asztalra Galamb Alex, az ország kedvenc roma pékje. A feleségével három gyereket nevelő családapa természetesen a nevelt lányát és a nagyobb fiát is igyekszik bevonni a munkába. A hat hónapos Ezel egyelőre csupán külső szemlélője a folyamatoknak.

Galamb Alex húsvéti sütiket és sonkához való kalácsot készít szerettei számára. Jelenleg roma pékként dolgozik, és a pandémia alatt ismert és elismert lett, amikor sütőszakkört szervezett a falujában. Miskolci gyermekvárosba jelentkezett, hogy jobb körülmények közé kerüljön, és jelenleg is tanul. Emellett óraadóként oktatja a leendő pékeket az egykori iskolájában. Fontos számára a családja jóléte, és időt szán a gyerekeire. Húsvéti kalács receptjét is megosztotta, melyet részletesen bemutatott.

Tovább a cikkhez