A kép forrása: Bors
A szilvalekvárnál már csak a sült szilvalekvár finomabb.
Az elkészített szilvalekvár ízletes és könnyen elkészíthető. A receptben szereplő hozzávalók 2 kg szilva, 15 dkg cukor, 1 tk fahéj és 1 ek ecet. A szilvát megmossuk, kettévágjuk, kimagozzuk, majd ecettel kikent tepsiben elrendezzük, cukorral megszórjuk, és előmelegített sütőben alufóliával lefedve kezdjük el sütni. 2-3 óra múlva levesszük róla az alufóliát, megszórjuk fahéjjal, majd tovább sütjük, amíg sűrű állaga nem lesz (kb. még +2 óra). Az elkészült szilvalekvárt üvegekbe szedjük, majd jól lezárjuk.
