A kép forrása: Bors
Ha biztosra akarsz menni egy sós ropogtatni valóval, akkor ez a te recepted!
A pogácsa egy ízletes vendégváró falat, melyet sós, sajtos, tepertős, burgonyás vagy tejfölös változatban lehet elkészíteni. A recept alapján a hozzávalók 80 dkg liszt, 25 dkg margarin vagy vaj, 5 dkg élesztő, 4 dl tejföl, 3 kk. só, 1 kk. cukor, 2 db tojás, 0,5 dl tej. Az elkészítés lépései közé tartozik az élesztő felolvasztása tejjel, majd összegyúrjuk a tésztával, hajtogatjuk, kis pihentetés után újra hajtogatjuk, majd kinyújtjuk, kiszaggatjuk és a tetejét tejföllel és tojással megkenjük, esetleg sajttal megszórjuk. Végül 200 C fokon 25 percig sütjük.
