A kép forrása: Dívány
Azért a szakemberek egészségesebb alternatívát is kínálnak, ami akár még ugyanolyan jól is eshet.
A vattacukor gyermekkori emlékeket idéz fel, és kettős érzéseket vált ki az anyákban, akiknek gyermekei imádják, de ők maguk már nehezen tudnak ellenállni a vásárlásnak. A vattacukrot egy fogorvos kísérletezte ki, és az anyagi haszonszerzés volt a fő motivációja. Az édesség készítése során a cukrot levegővel turbózták fel, majd az elkészült cukorpára dermedt pókhálószerű képződménnyé. Az égetett cukrot levegővel felturbózó módszert 1897-ben fejlesztették ki, és azonnal nagy sikert aratott. Emellett a vattacukor mellett a konyhára más édes finomságok is kerültek, és ezek is nagy népszerűségnek örvendtek.
