A kép forrása: Dívány
Főként az emésztőrendszert érintő daganatok megelőzésében van fontos szerepük a csípős ízükről ismert magocskáknak.
A mustármag számos jótékony hatással rendelkezik, mint például a vérnyomáscsökkentés, gyulladáscsökkentés, anyagcsere támogatása, fejfájás orvoslása és méregtelenítés. Több ásványi anyagot, vitamint és élelmi rostot tartalmaz, valamint gazdag antioxidánsokban és többszörösen telítetlen zsírsavakban. A magas szelén- és magnéziumtartalma pedig hozzájárulhat a vérnyomás csökkentéséhez, a reumás fájdalmak enyhítéséhez és a fejfájás/migrén kezeléséhez. A mustármagban található triptofán boldogság hormon előanyaga, emellett antimikrobiális, antioxidáns és rákmegelőző hatásokkal is rendelkezik.
