A kép forrása: Dívány
Jó hír, hogy a finom ital enyhíti az érrendszeri funkciók romlását, és csökkenti a stressz káros hatásait.
A Birminghami Egyetem kutatói kimutatták, hogy a magas antioxidáns-tartalmú kakaópor enyhítheti a stressz és zsíros ételek okozta érrendszeri problémákat. A kísérlet során a flavanolban gazdag kakaó jótékony hatással volt az artériák működésére, ellensúlyozva a zsíros ételek által okozott hátrányokat. A magas flavanoltartalmú kakaó gyorsabb regenerálódást eredményezett az érrendszerben, míg az alacsony flavanoltartalmú kakaó káros befolyással volt. Fontos felismerés, hogy a flavanolok segíthetik az érrendszeri egészséget és a kognitív funkciókat is. A kutatás arra ösztönzi az embereket, hogy fogyasszanak több flavanoltartalmú ételt, például kakaót, azzal a céllal, hogy csökkentsék a magas zsírtartalmú ételek negatív hatásait.
