A Magyarország számára létfontosságú fűszernövények fenyegető veszélyben

A Magyarország számára létfontosságú fűszernövények fenyegető veszélyben

Egyre kevesebb terem ebből a fontos fűszerből Magyarországon.

Magyarországon a fűszerpaprika termelésének kielégítése komoly kihívást jelent, mivel az igény 3 ezer tonna, de a termés mindössze 500 tonna volt 2024-ben. Ennek következtében Kínából és Dél-Afrikából kell importálni a paprikát, ami rosszabb minőségű. Az időjárás kedvezőtlensége, különösen az aszály és forróság miatt, csökkentette a termést, és a nagy hőség miatt az öntözött területeken is gyér volt a termés. Bár a minőség kérdéses, nem valószínű, hogy hiány lenne a fűszerpaprikából. Az árak 7-12 ezer forint között mozognak, ahol a kézműves termékek és az adó megfizetése befolyásolja az árat.

Tovább a cikkhez