A kép forrása: Dívány
A szakértő szerint az egészségünk csak előnyét látná annak, ha mellőznénk.
Prof. dr. Bardócz Zsuzsanna, a táplálkozástudomány professzora szerint a szójafogyasztásnak számos negatív egészségügyi hatása van, mint például a fitoösztrogén-szerű anyaggal való kölcsönhatás vagy az antinutriens hatóanyagok jelenléte. A szója eredeti növénye mérgező volt, és az ipari felhasználása miatt komoly problémákat okozott. Ezenkívül a szójafogyasztás állattartásban is számos gondot okoz, és a káros hatások miatt a táplálkozási szemléletváltás nagy szükségessé válik.
