A kép forrása: Dívány
Ennek a gyógynövénynek az egyik legnagyobb érdeme magas inulintartalma, ami a belőle készült kávét is rendkívül egészségessé teszi.
A cikória számos pozitív hatással rendelkezik a szervezetre, melyek közül kiemelkedik az immunrendszer erősítése a benne található inulin segítségével. A cikória kávé alternatívájaként is használható, melynek keserűsége és egészségmegőrző tulajdonságai miatt kedvelt. Az inulin prebiotikus rost, mely segíti az emésztést, csökkenti a koleszterinszintet és hatékony méregtelenítő is. Emellett a cikória fogyasztása csökkentheti a daganatos megbetegedések kialakulásának kockázatát, különösen az emlő- és vastagbélrák esetében.
