Az egyik legikonikusabb nemzeti étel veszélyben: nagy a baj

Az egyik legikonikusabb nemzeti étel veszélyben: nagy a baj

Az elmúlt időszakban több olyan esemény is történt, ami miatt a híres nemzeti étel készítése komoly veszélybe került.

Görögországban az extrém időjárás után súlyos járvány, a kiskérődzők pestise okoz gondot, ami komoly hatással van a feta sajt termelésére. A Thesszália régiót érintő kór jelentős csapást jelent a lágy sajtokra épülő gazdaságoknak. bár az emberre nézve nem veszélyes, az állatokra nézve igen kockázatos. A feta sajt jelentős részét exportálják, ami miatt az ország gazdaságára is nagy hatással van. A térség tejtermelési ágazatát tovább nehezíti, hogy tavaly ősszel rendkívül csapadékos volt az időjárás, ami súlyos árvizekhez vezetett.

Tovább a cikkhez