A kép forrása: Dívány
Ezt az ételt szinte mindenki imádja a világon, viszont a történetét kevesen ismerik.
A modern pizza eredete egészen az ókori civilizációkig vezethető vissza, de az igazi áttörést a 18. századi Nápoly hozta, amikor a paradicsom Európába érkezett. A pizza kezdetben egyszerű tésztából, paradicsomszószból és olajból állt, majd később került rá sajt is. A pizza mai formáját a nápolyi Brandi pizzéria mesterszakácsa, Raffaele Esposito találta ki 1889-ben, a Margherita királyné tiszteletére. Az olasz bevándorlók révén a pizza elterjedt az Egyesült Államokban is, ahol az eredeti receptet átalakították. Ma a pizza szinte mindenhol elérhető, a helyi ízléshez igazítva, és az UNESCO is elismerte a nápolyi pizzakészítés művészetét.
