A kép forrása: Dívány
Szakértők szerint ez a nyers hússal kapcsolatos szokás komoly veszélyt jelent az egészségedre.
A csirkehúst nem kell lemosni a főzés előtt, mert a hőkezelés elpusztítja a baktériumokat. A csirkét mosva csak a környezetet szennyezzük, mert a lemosás után a mosogató és a konyhaszekrény is baktériumokkal lesz tele. Évente egymillió amerikai betegszik meg fertőzött baromfitól, a szalmonella baktérium okozta fertőzések sokszor kórházi kezelést igényelnek. A háziasszonyoknak fontos odafigyelniük az előkészített csirkebiztonságra, és külön zacskóban tárolni a hűtőben. A csirkehúst főzés után 3-4 napon belül el kell fogyasztani, és a feldolgozáshoz külön vágódeszkát kell használni.
