Az elmúlt 100 év konyhai forradalma: Magyarország gasztronómiai változásai

Az elmúlt 100 év konyhai forradalma: Magyarország gasztronómiai változásai

Míg a régitől elértünk a mai konyha képéig, komoly változásokon esett át ez a helyiség.

A magyar lakásbelsők nagy változáson mentek keresztül az elmúlt 100 év során, a konyhák különösen sokat fejlődtek. A 20. század elején a paraszti konyhákban cserépből készült tűzhelyek és edények voltak, majd megjelentek a vaslapos tűzhelyek. A konyhai gépek, mint az elektromos kávéfőző és kávédarálók, az 1960-as években váltak népszerűvé. A szocreál időszakban linóleum padlók és színes konyhabútorok voltak divatban. Az okoskonyhák korában távirányítással működő berendezések és okosburkolatok jellemzik a modern konyhákat.

Tovább a cikkhez