A kép forrása: Dívány
Ezt az egészséges élelmiszert méltatlanul hanyagolja el annyi magyar.
Noha a gomba az egyik legmegosztóbb élelmiszer, Magyarországon 964 gombafaj terem, ebből 271 faj ehető. Fontos, hogy csak képzett szakértővel menjünk gombaszüretre, mert sok mérgező fajta is található a természetben. A gomba magas fehérje-, víz- és rosttartalommal rendelkezik, valamint gazdag réz-, béta-glükán-, D-vitamin- és B-vitamin-forrás. Emellett támogatja az immunrendszert, segít megelőzni bizonyos ráktípusokat, és támogatja az egészséges agy- és izomműködést.
