Ez az étel boldoggá tesz – tudományos bizonyíték alapján

Kiderült, hogy sokkal boldogabbak lesznek az emberek tőle, mint a kedvenc zene hallgatása vagy a kedvenc csapat nézése közben.

Az étkezés sokak számára boldogságot okoz, és emlékeket idézhet fel. A közös étkezések növelik az oxitocin boldogsághormon szintjét. A milánói ILUM Egyetem kutatása szerint a tésztaevés hatékonyabban aktiválja a kognitív memóriafolyamatokat, és segít boldog emlékek felidézésében. Vincenzo Russo szerint tésztaevés közben vagyunk érzelmeinket tekintve a legaktívabbak. Az olasz tésztakészítők szövetsége szerint a tészta a legjobb ár-érték arányú boldogságforrás.

Tovább a cikkhez