A kép forrása: Dívány
A kiegyensúlyozott vércukorszint érdekében figyeljünk oda, milyen gyümölcsöt eszünk, milyen formában, mivel együtt és mikor.
Az egészséges táplálkozásban fontos szempont a szénhidráttartalom figyelembevétele, és a gyümölcsök fogyasztása is különös figyelmet igényelhet cukorbetegség vagy inzulinrezisztencia esetén. Fontos, hogy a gyümölcsöket óvatosan fogyasszuk, és figyeljünk a vércukorszintre. A gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmazó gyümölcsöket érdemes olyanokkal helyettesíteni, amelyek kevésbé emelik meg a vércukorszintet. Fontos szempont a glikémiás index és a rosttartalom, amely befolyásolja a gyümölcsök hatását a vércukorszintre. A málna, narancs és körte olyan gyümölcsök, amelyek viszonylag alacsony szénhidráttartalommal rendelkeznek, és megfelelő rost- és tápanyagtartalommal bírnak. Emellett fontos figyelembe venni a gyümölcsök antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatását is.
