A kép forrása: Dívány
A sérülések és foltok a zöldségeken és gyümölcsökön figyelmeztethetnek.
A zöldségek és gyümölcsök minőségi állapotát a látvány és az állag jelzi. Az egészséges, egységes felszínű élelmiszerek megbízható helyen vásárolva hosszabb ideig fogyaszthatóak. Az apróbb szépséghibákkal rendelkező zöldségek és gyümölcsök élettartama változó, de a penészes, megbarnult, felpuhult darabokat érdemes azonnal kidobni. Az illat is segíthet meghatározni az élelmiszer ehetőségét. Fontos, hogy a penészes élelmiszereket ki kell dobni, és a környezetüket alaposan fertőtleníteni.
