Figyelmeztetés: óvatosság az elterjedt tavaszi zöldségfajtával

Figyelmeztetés: óvatosság az elterjedt tavaszi zöldségfajtával

Egyetlen adag is mérgezést okoz, akár halállal is végződhet, ha nem figyelsz.

A medvehagymaszezon közepén sokan keresnek ilyenkor a vadon termő növényből. Fontos azonban óvatosnak lenni, mert könnyen összetéveszthető a mérgező gyöngyvirággal. A medvehagyma népszerűsége az évek során nőtt, sokféle ételben felhasználják, szezonja általában áprilisban kezdődik. Az összetévesztés elkerülése érdekében hasznos lehet az illatpróba, de a legbiztonságosabb megoldás ellenőrzött termesztésből származó medvehagymát vásárolni.

Tovább a cikkhez