A kép forrása: Dívány
Szívbetegségek megelőzésében is kulcsszerepet játszhat, de nem fogyaszthatja akárki.
A len a világ egyik legrégebbi növénye, ami már 30 ezer éves leletekben is megtalálható volt. Manapság a lenből kinyert olajat hideg sajtolással nyerik ki, ami rendkívül értékes egészséges zsírok forrása. A lenmagolajban lévő ómega-3 zsírsavak előnyös hatással vannak az agyra és a szívre, csökkentik a vérrögök és a szívbetegségek kialakulásának esélyét. Emellett a lenmagolaj gazdag lignánokban, amelyek antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, és segíthetnek a krónikus gyulladás elleni harcban.
