Használd az öregek trükkjét, hogy tojásaid sokáig frissek maradjanak

Használd az öregek trükkjét, hogy tojásaid sokáig frissek maradjanak

Akár hetekkel tovább is biztonságosan fogyasztható a tojás, egyetlen mozdulatban rejlik a trükk.

A magyar vidéken húsvét előtt gyakran félretesznek tojást, hogy az ünnepre elegendő mennyiség álljon rendelkezésre. A tojásokat gyűjtik a böjti időszak alatt, és a tyúkok tojókedvének függvényében bőséges vagy takarékos mennyiségű tojást szereznek. A tojások színe és minősége függ a fajtától, valamint a napsütéses időtől. A tojások ára változó, és sokan előre bevásárolnak húsvétra. Fontos, hogy a tojást hűtőben ne tároljuk, és ne mossuk meg, mert a héjon lévő kutikula megvédi a gyors romlástól. Fénytől védett, biztonságos helyen, tojástartóban, kamrában szobahőmérsékleten is eláll 1-2 hónapig, ha nem kezeljük semmivel.

Tovább a cikkhez