A kép forrása: Dívány
Javában zajlanak a kutatások, hogy minél frissebb és finomabb ételeket lehessen készíteni és fogyasztani az űrben. A projekt a célegyenesbe fordult.
A NASA tervei szerint az Artemis program keretében űrhajósokat küldenek a Holdra a következő két évben. Az Nemzetközi Űrállomást hamarosan lecserélik, és komolyan foglalkoznak a mélyűri küldetések lehetőségével. Emellett elszaporodtak a turisztikai projektek, amelyek a milliárdosokat az űrbe repítik. Az űrhajósoknak szóló ételek speciálisan készülnek, figyelembe véve az űr körülményeit. Az Európai Űrügynökség szerint a mélyűri küldetésekre különféle textúrájú ételek fogyasztása fontos a mentális jólét szempontjából. A NASA elindította a Deep Space Food Challenge nevű pályázatot az űrben termelhető élelmiszerek kutatására.
