A kép forrása: Dívány
A Balaton mellett jól megfér két ellentétes gasztrovilág is: ha iránytűt keresel, hogyan válaszd ki a legjobb helyet, innen tájékozódhatsz.
A Magyar Konyha magazin Balaton 2024 Gasztrokalauza bemutatja a Balaton tópartján található gasztronómiai kínálatot, melyet 300 helyre teszteltek és ajánlanak. A kiadvány célja, hogy változatos és kiváló ízélményeket kínáljon egész évben, nem csak nyáron. A Gasztrokalauzban 16 Michelin-ajánlásra is alkalmasnak tartott helyet találhatunk, rámutatva a fine dining irányába történő elmozdulásra. A cukrászdák terén jelentős fejlődés tapasztalható a Balaton környékén, míg az árak Budapesten szoktak mozogni. A gasztronómiai fejlődés kihívásokkal is szembesül, a személyzethiány és az infláció mellett a turisták Horvátország felé történő irányulása is hatással van r.
