A kép forrása: Dívány
Hiába termelik hatalmas területen Magyarországon a kedvelt zöldséget, külföldiek eszik a nagyját.
Magyarország uniós szinten az élmezőnyben van a spárgatermesztés terén, azonban a hazai piacon mégsem népszerű. A legnagyobb vásárlók Németország és Svájc, és a hazai termést jelentős részben külföldre exportálják. A meleg tél miatt idén hamar termőre fordult a magyar spárga, ami csökkenti az eladások lehetőségét. A tavalyi magas ár sem támogatta a tömeges fogyasztást. Az enyhe időjárás miatt idén a spárgaszezon akár hetekkel előbb is megkezdődhet a piacon.
