Riasztó felfedezés az élelmiszer-biztonsági vizsgálatokon: minden harmadik sonka hibás

Riasztó felfedezés az élelmiszer-biztonsági vizsgálatokon: minden harmadik sonka hibás

Több tonna élelmiszert kellett kivonni a forgalomból az ellenőrzés kapcsán.

Az idei tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés során országosan összesen 1117 ellenőrzést végeztek. Ennek eredményeként 12 figyelmeztetést adtak ki, 77 esetben korlátozták a tevékenységet, és bírságot szabtak ki, melyek összege már most meghaladja a 7,2 millió Ft-ot. Dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár szerint a leggyakoribb hiányosságok a higiénia területén jelentkeztek, de a dolgozók egészségügyi alkalmassága is problémát okozott. A nyomonkövetéssel kapcsolatosan több jogos panasz merült fel, és ez élelmiszer-kivonást eredményezett. 362 élelmiszertétel került kivonásra fogyaszthatósági és minőségi idő lejárata miatt, mely összesen 5211 kg-nyi terméket érintett. Kivont termékek között szerepeltek húskészítmények, tojás, friss zöldség és gyümölcs, valamint borászati termékek \u00e9s alkoholos italok is. A közelgő ünnepre tekintettel különösen fókuszban lévő termékek közül sonkák és tormakészítmények esetében is kifogásolásra került sor.

Tovább a cikkhez