A kép forrása: Dívány
Egy ódon, kopott házban, elhagyatott helyen működik a világ egyik legjobb étterme. De nem ez az egyetlen szokatlan Michelin-csillagos vendéglátóhely.
A Michelin-csillagos éttermeknek sokan a nagyvárosi, pezsgő környezetben működő, luxus vendéglátóhelyeket társítják, pedig számos szokatlan étterem is részesül ebben az elismerésben. Az írországi Doolinban található Homestead Cottage például egy rusztikus vidéki házban működik, hét hónappal megnyitása után kapta az első csillagát. Robbie és Sophie McCauley házaspár vezeti az éttermet, ahol a helyi, szezonális alapanyagokra építik az ételeket. Emellett a Feröer-szigeteken található Koks is kiemelkedő, bár az elmúlt években bezártak, de előtte számos Michelin-csillagot kaptak elkötelezettségükért a hagyományos feröeri konyha iránt.
