Veszélyben a magyarok ünnepi kedvence: hatalmas áremelkedés várható

A magyar ünnepi asztal egy alapvető fogása igencsak drága lesz idén.

Az idei karácsonyi diótermés rosszabbul sikerült, mint tavaly, főként az őshonos magyar diófajtákra volt hatással a hőség. A Lara fajta viszont jobban bírta a meleget. A diók mennyisége és minősége is alacsonyabb volt az időjárási szélsőségek miatt, ez Európa más tájain is érzékelhető. Ennek hatására az árak emelkedni fognak. A hagyományos bejgli receptek is érintettek, mivel nagyobb mennyiségű tölteléket igényelnek, ami a drágább dió és mák árak miatt tovább emelheti az ünnepi finomságok költségeit.

Tovább a cikkhez