A kép forrása: Dívány
Sokszor a legegyszerűbb maradék ételt enni, de másnap bizonyos ennivalók betegséget okozhatnak.
Az ételek biztonságos tárolása és fogyasztása fontos az egészség megőrzése érdekében. Fontos, hogy ne hagyjuk az ételeket hosszabb ideig szobahőmérsékleten, mert a baktériumok elszaporodhatnak. A nyers tészta, rizs és sült burgonya is potenciális veszélyforrás lehet, ha nem megfelelően tároljuk és fogyasztjuk. A Clostridium botulinum és Clostridium perfringens baktériumok jelenthetnek komoly egészségügyi kockázatot. A hűtés és az étel gyors elfogyasztása segíthet megelőzni az ételmérgezést.
