A kép forrása: Femina.hu
Igazi vigasztaló fogás a hideg napokon.
A kiadós göcseji gombócleves a húsgombócok, zöldségek és savanyú káposzta harmonikus kombinációjából áll. A zöldségeket és a káposztát felaprítva, a hagymát üvegesre párolva készítik el. A húsgombócok darált húsból, fűszerekkel és zsemlemorzsával formázva készülnek. A főzés során a zöldségek mellé kerülnek a fazékba, majd habarással sűrítik be a levest. Ez az egyszerű, de ízletes fogás ideális hétköznapokra és hétvégékre egyaránt.
