A kép forrása: Femina.hu
Akik szeretnének egészséges, kiegyensúlyozott étrendet összeállítani, azoknak nem árt tudni, hogy melyik ételben van a legtöbb fehérje.
A kiegyensúlyozott étrendben fontos szerepet játszanak a szénhidrátok, zsírok és fehérjék. A mediterrán diéta ebben segít, mely 50-60% szénhidrátot, 15-20% fehérjét és 30% zsírt javasol. A fehérjék fontosak az izomzatnak, az anyagcsere-folyamatoknak, az immunrendszernek, valamint az étvágyra is hatással vannak. Fontos figyelembe venni az ételek fehérjetartalmát, mivel az ajánlott napi mennyiség 0,8 g/kg/nap. A zsírtartalom is jelentős szerepet játszik a fogyókúrában, így érdemes figyelmet fordítani rá. A Mentes Anyu szakácskönyvei új ízek felfedezésére és kipróbálására adnak lehetőséget, különleges étrendet követőknek vagy kísérletezőknek.
