A kép forrása: Femina.hu
A darált hússal és zöldségekkel sült töltött cukkinit el kell még ezen a nyáron készítened.
A darált hússal és zöldségekkel töltött cukkini könnyű és kalóriaszegény nyári vacsora lehet, ha sovány húsból készül. A nagy méretű, töltésre alkalmas cukkinit érdemes használni, és a tölteléknek zsírszegény pulykahús tökéletes. A húsos cukkinit fel lehet vágva félbe, majd a töltelék elkészítéséhez a húsukból kockákat lehet vágni. A húst serpenyőben olajon párolva, felhasználva a paradicsomot és cukkini húsát, majd fűszerezve paradicsomszósszal és zöldfűszerekkel ízletes tölteléket lehet készíteni. A reszelt sajttal megszórva, alufóliával letakarva és sütőben megsütve a töltött cukkinik készen is vannak.
