A kép forrása: Femina.hu
A hideg litván céklaleves tele van vitaminokkal, miközben kellemesen lehűt a legmelegebb napokon is.
A litván céklaleves hidegen, kevés fűszerrel készül, kellemesen savanykás, kaporral ízesítve. Hagyományosan héjában sült krumplival tálalják, így teljes értékű, kiadós ebéd. Előkészítéséhez a céklát süssük meg, majd reszeljük le, tojást főzzünk keményre, és készítsünk hozzá egy joghurtos öntetet. A fokhagymás zellerkrémleves egy könnyed, intenzív zellerízű krémleves, tökéletes választás egyszerű nyári ebédnek.
