A kép forrása: Femina.hu
A vashiány rengeteg embert érint, pedig pótlása hétköznapi zöldségek és gyümölcsök bevitelével is megtörténhet.
A vas létfontosságú az egészség szempontjából, mivel szükséges a hemoglobin előállításához, ami elengedhetetlen a vörösvértestek oxigénszállításához. Ezenfelül felelős az izomanyagcsere és az agy támogatásáért, segíti a hormonszintézist és a sejtek megfelelő működését. A vashiány számos tünettel járhat, mint például fáradékonyság, légszomj, mellkasi fájdalom, depresszió és szabálytalan szívverés. A vashiányos vérszegénység is kialakulhat bizonyos esetekben. A vas pótlása zöldségekből és gyümölcsökből is megoldható, és fontos szerepet játszik a szívelégtelenségben szenvedő betegek esetében is.