A kép forrása: Femina.hu
Még finomabb lesz a krokett, ha sült sonkát is teszel a tésztájába.
A sonkával töltött krokett tökéletes köretként vagy önálló fogásként. A maradék krumplipürét könnyű felhasználni, de friss krumplival is elkészíthető. A lisztet fokozatosan adagoljuk a krumpli típusától függően. A krumplit héjában főzzük meg, majd törjük össze és hagyjuk kihűlni. A kész masszát krokettekre formázzuk, majd zsemlemorzsába forgatva ropogósra sütjük.
