A kép forrása: Femina.hu
Akkor a legfinomabb a körömpörkölt, ha csülköt is használsz hozzá.
A csülkös körömpörkölt egy házias, laktató és finom fogás, amely leginkább ünnepi alkalmakkor kerül az asztalra. Elkészítése időigényes, de másnap is tökéletes, és jól bírja a fagyasztást. A receptben fontos a tisztított, darabolt köröm használata. A hozzávalók között szerepel hagyma, pirospaprika, fokhagyma, paprika, paradicsom, só, bors, kömény, babérlevél, és csülök is. A pékné módra készített csülök szintén emberes fogás, melynek titka az omlós hús \
