A kép forrása: Femina.hu
A csokis-kókuszos süti minden formájában csodálatos.
Az emeletes csokis-kókuszos süti a kakaós piskótalapokból és lágy, selymes tejfölkrémből áll. A tészta elkészítése során a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, majd összekeverjük a cukorral. A vajat olvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojás-cukor keverékhez, majd a langyos vizet is belekeverjük. A lisztet kakaóporral és sütőporral keverjük, majd hozzáadjuk a cukros tojáshoz, végül lazítjuk a tojáshabbal. A piskótalapot lapjával felezzük, megkenjük a krémmel, és összerakva hagyjuk hűlni. A Veganuár kihívásra hívják fel a figyelmet, és ajánlják a Mentes Anyu szakácskönyvet a húsmentes napokhoz.
