A kép forrása: Femina.hu
A lassan sült sertésoldalassal valódi munka alig van, csak azt kell kivárni, amíg a sütőben omlósra puhul.
Egy fejedelmi ebéd, lassan sült sertésoldalas ragacsos mázzal, amelynek előkészítése mindössze 5 perc, de sütése 3 órát igényel. Az omlós és puha húsról vágd le a fehér hártyákat, majd fűszerezd meg és süssed 160 fokon alufóliával letakarva. A mázhoz ketchupot, barna cukrot, Worcestershire-szószt és almaecetet kell összekeverni, majd a sütés vége felé a húst ezzel bekeni.
