A kép forrása: Femina.hu
Könnyű, krémes és rendkívül ízletes ez a fokhagymás-kapros, cukkinis szendvicskrém.
A cukkinit sokféleképpen lehet elkészíteni, pl. rántva, grillezve, megtöltve, krémlevesként vagy szendvicsfeltét formájában. A cukkinikrém különleges lehet kaporral, reszelt sajttal vagy tejföllel. Az elkészítés lépései: megpucolni, aprítani, sütőben megsütni vagy felaprítottan párolni. Az elkészült cukkinit összekeverni a többi hozzávalóval, hozzáadni a kaprot, és hűtőbe tenni. A cukkini egészséges, vitamindús és kalóriaszegény zöldség, amely sokféle ételhez felhasználható.
