A kép forrása: Femina.hu
A citromos joghurthab nem csak egy igazi retró édesség, de mennyei, egyszerű és gyorsan elkészíthető desszert.
A meggyes, epres és málnás joghurt sláger volt az ’80-as és ’90-es években. A citromos joghurthab különösen népszerű volt mind a felnőttek, mind a gyerekek körében. Bár ma már nem kapható, házilag is elkészíthető. A citromos pitéhez tejszínt kell felverni, hozzáadni a zselatint, citromhéjat és citromlevet. A joghurthoz porcukrot, citromhéjat és citromlevet kell keverni, majd össze kell forgatni a tejszínhabbal. A desszertet poharakba vagy tálkákba kell adagolni, majd 2-3 órára a hűtőbe kell tenni. Opcionálisan citromkarikákkal és reszelt citromhéjjal díszíthető. A citromos pite tojáshabbal különleges tavaszi desszertnek számít.
