A kép forrása: Femina.hu
Pozitív hatásaik miatt érdemes beiktatni az étrendbe a zöld leveles zöldségeket.
Az új kutatások szerint a zöld leveles zöldségeket rendszeresen fogyasztó emberek lassabb kognitív hanyatlást és biológiai öregedést tapasztalnak. A zöld levelesek gazdagok vitaminokban és ásványi anyagokban, valamint gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. A napi egy adag zöld leveles zöldség fogyasztása megfigyelhetően lassíthatja a biológiai öregedést. A kutatás szerint a rendszeres zöld leveles zöldségfogyasztók a kognitív hanyatlásuk üteme alapján 11 évvel fiatalabbnak tűnnek. A zöld leveles zöldségek fogyasztása az életkor, nem, oktatás, testmozgás, dohányzás és alkoholfogyasztás ellenére is lassabb kognitív hanyatlással jár együtt.
