A kép forrása: Femina.hu
A spagettire ezúttal friss, vitaminban gazdag zöldségek kerülnek. Ez a fogás hidegen-melegen egyformán finom.
Az egyszerű tésztákat mindenki szereti. A bolognai vagy más húsos változat nehéz lehet, ezért érdemes kipróbálni a zöldséges variációt. A spagetti tökéletes alapot ad, amit fokhagyma és olívaolaj tesz izgalmasabbá. Használj durumtésztát, mivel lassabb a felszívódása, és hosszabb ideig biztosít teltségérzetet. A főzés lépéseit részletesen leírja a recept, a főzés végén a friss zöldségekkel és reszelt parmezánnal tálalhatod. Tavasszal a piacon kapható sokféle zöldség ihletet ad a kreatív főzéshez.
